오늘도 내일도 우유가 필요한 곳으로프로토콜의 박종우 우유 기사님 프로토콜에서 내어드리는 맛있는 라떼는 모두 8년 동안 한결같이 우유를 배달해주신 기사님 덕분이 아닐까 하는 생각이 들었습니다. 그 생각에서 시작된 인터뷰를 여러분과 나눕니다. 15년 동안 우유를 배달하는 일을 이어오며 기사님이 가장 중요하게 생각하는 것은 ‘약속을 지키는 것‘이라고 합니다. 주문이 들어오면 가능한 당일에 가져다드리고 될 수 있으면 약속을 미루지 않는 것. 덕분에 프로토콜 냉장고는 비어 있을 틈이 없이 항상 싱싱한 우유로 가득찼고요. 그렇게 하루하루 지켜주신 기사님의 약속으로 서로를 향한 고마운 마음이 자라난 것 같습니다. ‘커피 한 잔 드세요.’ ‘이거 직원 분들이랑 나눠드세요.’주고 받는 정다운 한마디는 인사가 되었습니다. 평소에는 미처 알지 못했던, 소중한 일상을 나누어주신 박종우 우유 기사님께 감사합니다. 이르면 새벽 3시부터 우유를 싣고 부지런히 하루를 시작하는 기사님의 트럭. 기사님의 하루는 언제부터 시작되나요?보통 새벽 3-4시에 일을 시작해서 빠르면 오후 5-6시, 늦으면 저녁 7시쯤 마무리합니다. 15년째 같은 일을 하고 있지만 언제나 하루가 조금 모자란 것 같은 느낌이 들어요. 하루가 조금만 더 길었으면 좋겠어요. 한 27시간쯤 되면 딱 좋을 것 같은데요! 15년 간 이 일을 이어오셨다고 들었어요. 오랜 시간이 쌓여 생긴 나만의 노하우가 있을까요?우유 배달의 경우 보통 하루 전에 주문을 받고 다음 날 배송하는 경우가 많지만 가능하다면 당일에 바로 가져다 드리려고 합니다. 약속은 최대한 지키려고 하고 깜빡하는 일이 없도록 항상 신경 쓰고요. 매일 성실하게, 꾸준하게! 그게 제 장점이자 오래 일할 수 있었던 방법인 것 같습니다. 기사님께서 방문하는 날마다 하나 둘 챙겨주시는 맛난 간식들. 프로토콜과의 인연도 어느덧 8년이 되었네요. 그 사이 기억에 남는 순간이 있었다면 들려주세요.가장 고마운 건 갈 때마다 반갑게 맞아주시고 커피를 챙겨주시는 거예요. 안 주셔도 되는데 항상 먼저 챙겨주시니까 저도 자연스럽게 한 번 더 생각하게 되고요. 사람 사는 게 결국 서로 주고받는 거잖아요. 그런 작은 마음들이 하루를 기분 좋게 만들어주는 것 같습니다. 그래서인지 프로토콜에서 건네받는 커피가 더 반갑게 느껴집니다. 물론 여기 모든 커피가 맛있지만, 저는 챙겨주시는 바닐라 아이스라떼를 가장 좋아하게 되었어요. 여름에는 그 시원한 한 잔이 큰 힘이 됩니다. 프로토콜에 전하고 싶은 응원이나 바람이 있으신가요?일하시는 분들이 오래 함께하셨으면 좋겠어요. 아프지 말고, 손님들도 건강하게 오래 찾아주시고요. 결국 손님도, 직원도, 사장님도 다 연결되어 있으니까요. 앞으로도 오래오래 지금처럼 이어졌으면 좋겠습니다.
