2026 서울커피엑스포로스터즈클럽 with 브리타 이번 2026 서울커피엑스포에서 프로토콜은 브리타 로스터즈 클럽으로 참여했습니다. 오롯이 커피가 주인공이 되는 경험을 전하고자 실제 매장에서 선보이고 있는 라인업을 그대로 준비해 많은 분들과 나누었습니다. 프로토콜이 지향하는 커피의 방향과 평소 커피를 소개해온 방식까지 현장에서 함께 경험하실 수 있도록 준비했었습니다. 커피가 지닌 본연의 맛과 고유한 캐릭터를 최대한 끌어내면서 산미와 단맛의 균형을 맞추고자 했던 저희의 기준을 한 잔 한 잔에 담아 전해드리는 자리였습니다. 시음하고 싶은 원두를 직접 고르고 현장에서 내린 커피를 사이에 두고 이야기를 나누었습니다. 커피를 매개로 다양한 취향과 감각을 공유할 수 있었고 저희에게도 무척 의미 있고 충만한 시간이었습니다. 부스에서는 원두를 100g 단위로 준비하고 스크래치 쿠폰으로 작은 선물도 함께 전했습니다. 현장에서의 경험이 각자의 일상 속으로 자연스럽게 스며들기를 바라는 마음으로 이번에 선보였던 라인업을 소개합니다. 𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐔𝐏블렌드• SUPER NORMAL• 푸릇 싱글오리진• 에티오피아 버그우 셀렉션 허니 G1• 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드• 콜롬비아 이그조틱 코피넷 그린 애플 허니• 콜롬비아 슈가케인 디카페인 커피엑스포 동안 발걸음 해주신 모든 분들께 감사드리며 프로토콜이 전해드린 한 잔의 커피가 오래 기억에 남는 경험으로 남았기를 바랍니다. 그럼 다음에 또 만나요!
