[2022] 프로토콜의 1주년을 맞이하여 선보이는 스페셜 블렌드입니다.프로토콜의 생일을 축하하는 의미에서 만든 '포도주 블렌드'는 이름 그대로 포도의 뉘앙스가 잘 나타납니다.이 스페셜 블렌드는 10kg 한정 수량으로 선보입니다.이 커피를 드시면서, 잠시 프로토콜의 생일을 같이 축하해 주세요.항상 고맙습니다. 블렌딩 Ethiopia 80%, Colombia 20% 커핑노트 Cupping NoteRed Grape • Cherry• Blueberry • Cola포도 • 체리 • 블루베리 • 콜라 에스프레소 가이드 레시피 프로토콜의 1주년 BLEND 포도주 에스프레소 가이드 레시피입니다. 이 레시피는 원두 고유의 캐릭터를 또렷하게 느낄 수 있도록 전체적인 밸런스가 잘 느껴지도록 제안합니다. 안내된 방법에 따라 추출하시면, 프로토콜이 생각하는 맛있는 한 잔의 흐름을 가장 안정적으로 즐기실 수 있습니다. 포터 필터 바스켓 IMS 26.5을 기준으로 합니다 원두: 20g 머신 추출 온도: 92°C 추출 압력: 9bar 시간: 29-32초 추출량: 40g
